1
鸭架一个。
2
剁成小块。
3
把胡萝卜洗净。
4
杏鲍菇洗净。
5
砂锅中放入鸭架、葱、姜。
6
红枣洗净，放入锅中。
7
莲子洗净，放入砂锅中。
8
添加足量水、料酒，大火烧开转小火炖1小时。
9
胡萝卜切成滚刀块。
10
放入锅中。
11
杏鲍菇切成滚刀块。
12
放入锅中加盐和胡椒粉。
13
用大火烧开，中小火再炖30分钟，放入味精调味即可。
14
端上桌就可以吃了。
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使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类家常菜汤羹老人夏季食谱午餐
标签：鸭架
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