问题分析:增白剂使用不当会伤害皮肤和消化道,影响身体健康。
增白剂如果在食物中,食用后会氧化人体的消化道粘膜,长时间食用会造成食管炎症。
而面粉中出现的增白剂是一种含有过氧化苯甲酰的强氧化剂,可以破坏面粉中的维生素C等营养成分,同时对肝脏功能造成损害,长期食用甚至还会导致癌症的发生。
若增白剂使用在皮肤上,有可能会导致皮肤干燥,粗糙。
建议购买面粉或大米时,尽量不要选颜色太白的大米和面粉,由于一些不良的商贩为保证产品卖相,会在食物中添加使用增白剂。
标签:增白剂,危害
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