你好，根据你的描述，胆囊息肉不能吃的食物有
1．高脂肪、高胆固醇食物机体内脂肪及胆固醇含量过高，会使胆汁成分发生变化，而易形成胆固醇结石。
胆囊息肉患者应避免这类食物，如蛋黄、动物肝脏、鱼子、油炸食品、动物脑、肥肉、动物油、油煎食品等，以控制病情发展。
2．辛辣刺激性食物患者应避免吃辣椒、洋葱、韭菜、蒜苗、大葱、蒜等刺激性食物，以控制病情发展。
并且，患者在做饭过程中应少添加或不添加刺激性调料，如胡椒、花椒、生姜末、芥末、茴香、五香粉等。
3．酒及酒精类饮料酒精在体内主要通过肝脏分解、解毒，摄入过多酒精会直接损伤肝脏功能，而易引起胆囊功能失调，使胆汁的分泌及排出过程出现紊乱，便可诱发或加重胆囊息肉症状。
综合以上所述，本病患者应避免喝酒，还应避免喝含酒精成分的饮料，如破、红酒、果酒、黄酒等。
4．富含纤维素食物进食过多富含纤维素的食物，会对胃肠道形成刺激，导致胆汁分泌过程出现紊乱，而易加重病情。
患者应少吃或不吃含纤维素的食物，如芹菜、粗粮、韭菜、白菜及藕等。
胆囊息肉患者的饮食注意事项
1．饮食规律通常情况下导致胆息肉的原因无非以饮食不规律所致，现在很多人经常会因为没时间、过多零食等因素，从而出现有三餐无规律的情况，这一情况会严重的影响到胆汁的正常分泌，长期如此势必会导致胆囊息肉的形成。
还有一些人经常有不吃早餐的习惯，这也是导致胆囊炎以及胆囊息肉的主要原因。
因此在平时生活中一定要注意规律饮食，早餐也必须要吃。我们人体肝脏主管分泌胆汁，而分泌的胆汁存储入胆囊内，这些胆汁的主要作用是消化油性食物，正常饮食有助于胆汁的利用及胆囊功能的恢复。
2．低胆固醇饮食在日常生活中患者必须要注意保持饮食的清淡，除此之外还要注意尽量的少吃些油腻食物，这类食物非常不利于胆囊的降。
除了要注意少吃油腻性食物之外，对于一些胆固醇高的食物也要注意少吃，以免导致胆固醇升高从而导致胆囊息肉情况更加的严重。
尤其是在晚上，对于高胆固醇的食物更要注意少吃，以免诱发其他的心脑血管疾玻富含有胆固醇的食物有很多，比如像鸡蛋、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品，这些食物如果过量食用的话很有可能会导致胆囊息肉病情的恶化。
3．酒精饮品很多人在平时生活中都有喝酒的习惯，不管是早上还是中午，都喜欢自酌自饮。
但是专家提醒，酒精对人体的伤害非常大，尤其是在早上空腹时喝酒危害更加严重，因此一些患有胆息肉的患者一定要注意空腹状态下喝酒。
这是因为酒精在体内主要通过肝脏分解、解毒，这个时候酒精会直接损伤肝功能，从而导致出现有肝胆功能失调的情况。过量的喝酒还有可能会导致胆汁的分泌、排出过程紊乱，因此而刺激胆囊形成新的息肉及，同时还有可能会使原来的息肉增长、变大，从而增加胆囊息肉的癌变系数。
4．奶制品患有胆息肉的患者在平时除了要注意少吃些蛋黄类等高脂肪、高胆固醇的食物之外，还有各种乳制品也要注意少摄龋比如像未脱脂的牛奶、羊奶以及炼乳、奶油以及雪糕、冰淇淋、奶制品饼干、面包等，这些食物同样会加重肝脏负担。
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