鲍鱼中微量元素、维生素和蛋白质含量丰富，可以帮助补充营养，吃鲍鱼可以增强身体抵抗疾病的能力。鲍鱼中含有的维生素A，可以缓解视力疲劳，预防夜盲症和干眼症。
鲍鱼还可以起到美容养颜、排出肠道垃圾、润燥、改善女性月经不规律、缓解痛经、滋补身体的功效，鲍鱼里面也含有非常丰富的微量元素，能够缓解子宫痉挛达到止痛的效果，月经不规律的女性可以多吃一些能够改善月经，对皮肤也比较好，能够滋润皮肤和改善皮肤的弹性。鲍鱼还具有抗癌、调节血压、滋养肝肾的功效，肝肾虚弱和高血压患者可以多吃一些鲍鱼，能够起到保健的作用。但是在缺血气血不足的时候可以多吃一些鲍鱼，能够增加身体的免疫力，还能够补充营养。鲍鱼一天1个或者一个星期2到3个最好，一般人是都可以吃鲍鱼。特别是夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼。
糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗，但必须配药同炖，才有疗效。
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