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鸡的种类大全？

2024-06-10 00:40:55 编辑：join 浏览量：521次

鸡的种类大全？

鸡的种类有绿壳蛋鸡、芦花鸡、乌骨鸡、矮脚鸡、柴鸡、黑水鸡等。以绿壳蛋鸡为例，从它的名字就可以得出它产出来的蛋是绿色，绿壳蛋鸡是我国特有的一种鸡品种。绿壳蛋鸡的适应能力强，主要饲料以青草菜叶为主。绿壳蛋鸡的体型不大，但产蛋量远高于普通的家鸡。

一

鸡的种类，大致可以分为五类，肉用、蛋用、肉蛋兼用、食药兼用，以及观赏用的斗鸡。

如果细分起来那就多了

红宝鸡

仙居三黄鸡

正阳三黄鸡

岑溪三黄鸡

申浦麻鸡

“凤中皇”清远鸡

墟岗黄鸡

苏禽黄鸡

海红黄鸡

景黄鸡

新扬州鸡

皖南黄鸡

珍珠鸡

肉药兼用的南城五黑鸡

富贵鸡

天山雪鸡

丝光鸡

这些都是家禽类的

还有一些:

金门土鸡石崎鸡

花东土鸡名古屋鸡

丝羽乌骨鸡等等

全国各地鸡的品种大全

鸡肉是我们餐桌上很常见的一种肉食，营养价值很高，农民朋友基本上每家每户都会养鸡。现在鸡的品种较多，全国各地都有不同品种的鸡，下面小编就来给大家介绍几种比较常见的。

全国各地鸡的品种大全

1、狼山鸡

狼山鸡是蛋肉兼用型鸡种之一。以产蛋多、蛋体大，体肥健壮、肉质鲜美而著称、按毛色分为黑白两种。黑色的称之为“狼山黑”，羽毛黑而发绿、发蓝，熠熠生辉，色彩绚丽。“狼山黑”中有一品种头冠后有一蓬毛，又称作“狼山凤”，如东人称之为“蓬头鸡”。白色的叫“狼山白”，“狼山白”数量极少，其羽毛洁白无瑕，配以鲜红的鸡冠，红白分明，赏心悦目。

2、杏花鸡

杏花鸡属小型肉用鸡种，成年体重公鸡为1950克，母鸡为1590克，年平均产蛋为95枚，蛋重45克左右，蛋壳褐色，产于广东封开县。

3、丝光鸡

丝光鸡又称元宝鸡，原产于日本，亦称日本丝光鸡，在中国绝迹已有近百年的历史。有黑色和白色两种，它体态活泼，性情温顺，惹人喜爱，可供人们观赏，深受世人喜爱。肉质清香、皮薄味美、营养丰富。体重仅为0.5克，迎合全球发展微型特禽的潮流，被誉为绝世珍品。

4、贵妇鸡

贵妇鸡在不同生长阶段，也需要不同营养水平。其所需的营养标准目前还缺乏详细资料

5、珍珠鸡

珍珠鸡，又名野鸡、山鸡、雉，供食用的野鸡还包括沙鸡、竹鸡、鹧鸪、斑鸠等诸多种类。每天秋冬季节的野鸡肉最为肥嫩，作为补品食疗也最佳。珍珠鸡和火鸡是从非洲、美洲等地引入的品种，营养价值及烹制方法都与一般禽类食物无异。

6、藏鸡

体型轻小，较长而低矮，呈船形，好斗性强。翼羽和尾羽发达，善于飞翔，公鸡大镰羽长达40--60cm。

7、天山雪鸡

天山雪鸡，所属动物界，是草食性鸟类，原产中国天山之巅，是中国特有的珍贵品种，但数量极少。

8、芦花鸡

芦花鸡是优质鸡，原产山东汶上县，体型椭圆而大，单冠。在我国的斑纹洛克称为芦花鸡，羽毛黑白相间，公鸡斑纹白色宽于黑色，母鸡斑纹宽狭一致。该鸡味美肉佳，据有药膳作用，保健功效，肉质细腻而精道。岭芦花鸡，称为柴鸡之王，上上佳品。

9、惠阳胡须鸡

惠阳胡须鸡，又名三黄胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡，原产于广东省惠阳地区，是我国此较突出的优良地方肉用鸡种。它以种群大、分布广、胸肌发达、早熟易肥、肉质特佳而成为我国活鸡出口量大、经济价值较高的传统商品。与杏花鸡、清远麻鸡一迅被誉为广东省三大出口名产鸡之一，在港澳市场久负盛名。它以领下有张开的胃羽、状似胡须而得名。

10、茶花鸡

茶花鸡，俗称原鸡、红原鸡、野鸡、烛夜。闻名于中国西南地区，产于西双版纳周边地区的深山老林。由野生红色原鸡经长期驯化选育而成，是中国不可多得的原始鸡种。因其啼声似两朵茶花，故名茶花鸡，它具有适应性强、饲养粗放、采食量少及成活率高等特点。是中国特有的珍禽品种。

11、固始鸡

固始鸡固始鸡是我国著名的地方鸡种，它以固始县为中心，在特殊的生态环境和饲养条件下，经过长期闭锁繁衍而自然形成。

在上面，小编给大家详细介绍了全国各地的十一种鸡，它们各有各的特点与优势，不知道大家吃过哪些鸡呢？

1、珍珠鸡

珍珠鸡也叫做珠鸡、珍珠鸟、几内亚鸟，属于鸡形目，珍珠科，原产于非洲大陆西海岸的几内亚。它是野生禽类，羽毛上有很多细小白色斑点，非常像白珍珠，形状有点像雌孔雀，头比较小。

2、丝羽乌骨鸡

丝羽乌骨鸡的体型结构比较紧凑，体态小巧，头小、颈短、脚矮。标准的丝羽乌骨鸡具有十大特征，鸡冠颜色在性成熟前是暗紫色，和桑椹非常相似。成年后颜色就会减退，略带红色，所以丝羽乌骨鸡的鸡冠有荔枝冠之称。

3、贵妃鸡

贵妃鸡也叫做贵妇鸡，原产于英国皇室，由于它头戴凤冠，身披黑白花羽，所以被英国皇室定名为“贵妃鸡”。

4、绿壳蛋鸡