酵母是单细胞真菌，细小而广泛存在于自然界中。它们能利用糖类等有机物发酵，生成酒精和二氧化碳等物质。酵母普遍应用于食品工业、生物学、药物制备和基因工程等领域。
标签：酵母
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酵母是单细胞真菌，细小而广泛存在于自然界中。它们能利用糖类等有机物发酵，生成酒精和二氧化碳等物质。酵母普遍应用于食品工业、生物学、药物制备和基因工程等领域。
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