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洗好晾干水分的韭菜花,蒜臼子,食盐。
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提前洗好晾干的容器。
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韭菜花放蒜臼子里,放适量食盐。
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捣成菜泥。
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放洗好的容器内。
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装满容器后,上边撒一点食盐。
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颜色美美哒。
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盖上盖子,放阴凉处发酵,半个月后就可以食用了。吃手抓羊肉,火锅啥的,这可是必不可少的美味调料。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 家常菜自制酱料
标签:韭花酱
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